La faune de cette région est l'une des plus diversifiée de Cuba. Parmi les espèces de vertébrés, on rencontre le rare almiqui (Soledon cubanos), représentant de la faune pléistocène cubaine; le pivert royal (Campephilus principalis bardaii); la perruche cubaine (Amazona leucocephala leucocephala) et le catey (Aratinga euops), espèce endémique de la même famille de la perruche. Autre espèce rare qui vit dans cette région est le petit crapaud de guantanamero (Peltoplrine ramsdeni), petit amphibien de 3cm de large.
Dans les régions de Baracoa et Maisí de cette province, on y trouve la polimita picta, un mollusque qui loge dans les arbres. Ce mollusque, qui ne peut survivre sur d'autres territoires, produit des coquilles d'une extraordinaire beauté, sensibles aux changements de luminosité, d'humidité, de température et de salinité de l'air. |