Cayo Coco est située au nord de la province de Ciego de Avila, à 500 kilomètres de La Havane et à 600 km de Santiago de Cuba, faisant partie de l'archipel des Jardines del Rey (Jardins du roi), et face au " Canal Viejo " des Bahamas. Elle est unie à l'île de Cuba par un pont de 27 km qui passe dans la mer. Cayo Coco, avec ses 370 km2 de superficie pourrait être considérée comme une île.
Entourée d'une plateforme coralline de 10 km, elle abonde en poissons de toutes sortes qui rôdent dans le coin. Cette plateforme est la seconde plus grande au monde après celle de l'Australie. La profondeur de l'eau est de 10 à 30 mètres, d'une eau des plus claire. On y trouve plus de 20 sites d'immersion.
Ses plages s'étendent sur plus de 22 kilomètres.
L'îlot possède son propre aéroport international du nom de Jardines del Rey.
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