La découverte accidentelle des propriétés curatives des eaux remonte au milieu du XIXe alors qu'un des esclaves, atteint d'une rare maladie de peau, fut libéré par la famille afin de ne pas contaminer les autres membres du personnel. Plus tard, on le retrouva complètement guéri après avoir utilisé les eaux des sources d'eau chaude. Suite à cet événement, on y construisit un petit hôtel au nom de la famille.

L'histoire patriotique de Santa Clara remonte à la guerre d'indépendance de Cuba. C'est dans la capitale de Santa Clara que repose Ernesto Che Guevara, le héro qui libérait le pays de la tyrannie de Batista. Une visite au Mausolée du Che vaut le détour. La Loma del Capiro où le guerrier héroïque avait établi son quartier général et le Musée du Train Blindé sont aussi des sites de grand intérêt.